Cortes & Carne

Cortes de filete de costilla corta

Jugosos cortes de costilla de res asados a la parrilla con infusión de cítricos, romero y ajo.

$450 MXN

Descripción

Deléitate con una experiencia gastronómica rica e indulgente con nuestros Cortes de Filete de Costilla Corta. Seleccionados a mano de carne 100% premium de res, estos abundantes cortes son sazonados con sal marina de grano grueso, pimienta negra recién molida, romero fresco y ajo machacado, para luego ser asados a la parrilla de carbón hasta lograr un exterior ahumado y caramelizado mientras mantienen una textura suave y jugosa por dentro. Bañados con una marinada cítrica de limón colima y acompañados de chiles jalapeños toreados, cebollitas cambray asadas y guarniciones calientes de la casa, este plato ofrece un sabor intenso e inolvidable.

Ingredientes

Calidad Premium

Carne 100% de res seleccionada.

Asado al Carbón

Sellado a alta temperatura para sabor ahumado.

Cítricos y Hierbas

Marinado con romero y limón fresco.

Porción Abundante

Servido en la medida perfecta según tu término.

Galería

Amado por amantes de la comida y clientes frecuentes

— James Hill

"Increíble, fácil de ordenar, rápido y fresco. Puedes pedir comida y bebidas en el mismo lugar antes de ir a la playa. ¡Me encanta!"

— Cynthia Bertozzi

"Me encanta este lugar. Estuve una semana de vacaciones y fui 3 veces. Delicioso. El pescado frito excelente, al igual que el burrito de camarón. Además, el personal muy amable. ¡Pruébalo!"

— Suzanne Humphreys

"Delicioso burrito de pollo, bebida refrescante de pepino/melón y persona muy amable. ¡Lo recomiendo!"

— Lillian Bell

"La comida estuvo buena. Pedí pescado y mole verde picante, incluyeron una salsa verde que usé con moderación. La camarera muy educada. Buen servicio."

— Manuel Argenis Rodriguez Ojeda

"Esto es exactamente lo que esta playa necesitaba para ser aún más perfecta. Recomiendo todo el menú, especialmente los ceviches, que son muy frescos y bien servidos."